Cave à bière près de Nogent-sur-Marne

Chez MALTORAMA, à proximité de Nogent-sur-Marne, nous disons stop aux bières insipides et sans âme. Notre cave à bière est un sanctuaire pour ceux qui refusent de boire du banal. Prenez la peine de rompre avec la monotonie et venez découvrir des créations authentiques qui réveilleront vos sens et redéfiniront votre conception de la bière.

Comment conserver vos bières artisanales ?

Avec l'essor de la bière artisanale, de plus en plus de consommateurs découvrent la richesse et la diversité de ces breuvages uniques. Cependant, une fois achetées, ces boissons alcoolisées nécessitent une attention particulière pour préserver toute la qualité et la complexité de leurs saveurs. Contrairement aux bières industrielles, celles artisanales sont souvent moins filtrées et contiennent moins de conservateurs, ce qui les rend plus sensibles aux conditions de stockage. Il est donc important de savoir comment les conserver correctement pour éviter toute altération de goût ou de texture et pour s'assurer que chaque gorgée soit aussi délicieuse que celle imaginée par le brasseur.

Ainsi, pour bien conserver vos produits, vous devez les stocker dans un endroit frais et sombre, comme une cave à bière au sous-sol. La lumière directe, en particulier les rayons UV, peut provoquer une dégradation des arômes et un goût désagréable, d'où l'importance de garder vos bouteilles dans un local sombre. En outre, nous vous conseillons de conserver les bouteilles debout pour minimiser le contact entre la bière et le bouchon, ce qui peut également affecter le goût avec le temps. Ces précautions permettent de maintenir la fraîcheur et la richesse des arômes, afin de vous garantir une dégustation parfaite.

Quelle température pour quelle bière ?

Pour apprécier pleinement les saveurs de vos bières artisanales à Nogent-sur-Marne, il est essentiel de les servir à la bonne température. En général, les bières blondes légères, comme les pilsners et les lagers, se dégagent mieux lorsqu'elles sont servies fraîches, entre 4 et 7 °C, ce qui accentue leur caractère rafraîchissant. Les bières ambrées et rousses, telles que les amber ales, profitent d'une température légèrement plus élevée, autour de 8 à 10 °C, pour révéler leurs notes riches de caramel et de malt.

En outre, celles brunes, comme les porters et stouts, s'expriment totalement à des températures de 10 à 13 °C, qui favorisent les arômes de chocolat et de café. Finalement, il est recommandé de déguster les bières fortes et les breuvages plus complexes, tels que les barleywines et les imperial stouts, entre 12 et 15 °C, afin de profiter pleinement de leur palette aromatique. Adapter la température de service en fonction du style de bière vous assure une meilleure dégustation et une meilleure appréciation des nuances de chaque boisson.

MALTORAMA : offrez-vous des bières exclusives et savoureuses pour tous les goûts.

Chez nous, nous croyons que chaque bière raconte un parcours et chaque gorgée est une aventure gustative. Notre cave à bière se distingue par son offre unique de bières artisanales exclusives qui vous promettent une expérience de dégustation inégalée. Nous nous efforçons de dénicher des breuvages rares et raffinés pour satisfaire tous les goûts, des plus subtils aux plus audacieux. Que vous recherchiez une bière artisanale locale ou une spécialité internationale, nous avons de quoi satisfaire toutes vos envies.

Chez nous :

• Découvrez des bières en édition limitée que vous ne trouverez nulle part ailleurs ;
• Explorez une gamme de styles allant des ales traditionnelles aux bières expérimentales ;
• Nous collaborons avec des brasseries renommées pour vous offrir des produits d'exception.

Avec notre établissement, vous avez l'assurance de trouver des bières artisanales exclusives et savoureuses qui s'adaptent parfaitement à toutes les occasions et à tous les palais. 

Rejoignez notre cave à bière pour une expérience de dégustation inédite près de Nogent-sur-Marne.

Chez MALTORAMA, votre caviste, nous vous invitons à découvrir notre large sélection de vins nature, de bières artisanales, de whisky et de gin. Notre cave à vin, située au 82 Boulevard de Champigny à (94210) SAINT-MAUR-DES-FOSSES, est le lieu idéal pour trouver des produits uniques qui raviront vos papilles. Nous desservons aussi les localités de Limeil-Brévannes, Maisons-Alfort et Noiseau. Vous souhaitez en savoir plus sur nos boissons ou planifier une visite ? Remplissez notre formulaire de contact et notre équipe se fera un plaisir de vous répondre.